Inspirada em combinações típicas de cafés e juice bars da costa oeste americana, esta Smoothie-style Sour Ale reúne manga, maracujá e manjericão em um perfil que busca equilíbrio entre fruta, acidez e frescor herbal.
A manga fornece textura cremosa e notas de fruta madura, enquanto o maracujá acrescenta acidez natural e intensidade aromática. O manjericão atua como elemento de contraste, oferecendo aromas frescos e levemente condimentados que tornam o conjunto mais complexo sem dominar a bebida.
O corpo é denso, com baixa percepção de amargor e acidez integrada à elevada carga de frutas.
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