Double Sour IPA

A Double Sour IPA é um estilo ousado que une a acidez vibrante das Sours com a intensidade lupulada das IPAs, em uma versão mais alcoólica e encorpada. Apresenta acidez marcante, equilibrada por um amargor moderado e uma carga elevada de lúpulos, que trazem aromas cítricos, tropicais e, em alguns casos, notas exóticas como coco ou herbal. O corpo tende a ser médio a alto, muitas vezes com textura hazy, cremosa e sedosa, especialmente quando há uso de trigo e aveia na receita. É comum a adição de frutas, que intensificam o perfil sensorial com camadas de sabor e aroma, tornando a experiência ainda mais complexa. Uma cerveja moderna, intensa e fora do padrão — ideal para quem busca acidez com potência e personalidade.